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Découpé dans l la tranche de boeuf, ce rôti est mariné et enveloppé avec des oignons et poivron émincé un plat simple et idéal des tables familiales.
Conservation
Se conserve 4 jours au réfrigérateur dans son emballage. Peut aussi être congelé.
Préparation
Mettre au four préchauffé à 240° , 25 minutes pour un rôti d' 1 kg